Argentina

Geografi

se gennemgået v.h.a. kortskitse.

Vinhistorie

Starten på vinfremstilling i Argentina var. ca. år 1500. Kom sammen med missionærer og opdagelsesrejsende. Druen var Criolla - nem at dyrke men smagsmæssigt meget kedelig. Men sådan blev det ved i lang tid - den spanske vinproduktion skulle ikke trues. Og da det var spanierne, der havde magten i Argentina, så blev sådan..
1885 åbnede jernbane fra jernbane fra Buenos Aires til Mendoza, og det bevirkede at mange nybyggere - specielt italienere drog afsted - og det var starten på produktion af mere spændende vin..
Argentina er verdens 5-største vinproducent - selv efter at produktionen er reduceret med 25%.
I slutningen af 1980´erne startede projekt- kvalitetsvin. Et at tiltagene var den nævnte reduktion i produktionen.
Produktionen rykkede 'i højden' op i Andes-bjergene for at pine vinen til en god smag.
Druer

Denne smagning - bortset fra hvidvinen - drejer sig kun om de to druer Malbec og Cabernet Sauvignon..

Malbec:
Denne er kun god i 'gode årgange' - har let til råd. Derfor er den blevet mindre og mindre populær i Frankrig - men i Argentina, hvor klimaet er mere konstant - og tørrere er den nærmest blevet til national-drue.

'mørk dybrød farve, spændende aroma af syrlige blommeer og violer, en frodig, fed frugtsmag og ligefrem beroligende moden tanninstruktur'

Udviklet sig forskelligt Cahors / Argentina p.g.a. massal udvælgelse. Massal = manuel udtag af stiklinger.
Malbec var i Argentina var op mod 1993 ved at blive ryddet - p.g.a. ønsket om store mængder konsumvin.

Cabernet-Sauvignon:
Der skal ikke nævnes andet end ordet solbærduft.
Unge vine: sorte kirsebær og blommer.
Ældre vine: blyanspids, vedertræ og cigarkasse.
 

Områder

No. 2 på kort: San Juan - der er for varmt til at lave ordentlig vin. Laves primært druekoncentrat, som eksporteres til Europa, samt hedvin og brandy (destillat).

No. 3 på kort: La Rioja - også for varmt. Der laves søde hedvinsagtige typer, som drikkes lokalt.

No. 4 på kort: Salta - endnu varmere, men der eksperimenteres med vine i 1800 m´s højde.

No. 5 på kort: Rio Negro (1000 km. Syd for Mendoza). Køligt - men godt til hvidvin.

No. 1 på kort: Mendoza - med de 3 underapellationer Lujan de Cuyo, Maipu og Tupungato-dalen.

Der er ca 1000 eksport-bodegaer, men kun ca. 5% af disse (= 50 stk) har gjort de nødvendige investeringer for at kunne lave kvalitetsvin. Det økonomiske sammenbrud i Argentina i 2002 har tilsyneladende ikke ødelagt den meget gunstige udvikling, der har været i Argentina - og specielt Mendoza-området.

Hvad drikker vi - og hvorfra

Vinene vi smager er fra de to bodegaer Norton og Escorihuela Gascon. Begge placeret i Mendoza.

Bodegas Norton: Startet 'rigtigt' op 1989 af østrigeren Swarowski. Er på ca. 600 ha og er placeret ca. 700 m.o.h.

Bodegas Escorihuela Gascon: Startet I 1880. Var den bodega, der 'opfandt' den rene Malbec-vin i 1940´erne. Deres Candela-vine kommer fra den nordlige del af Mendoza - øst og syd for byen Mendoza. Ligger i 900-1000 m.o.h.

Bodegas Trapiche: Skal vi godt nok ikke smage, men det var vine derfra der gjorde at jeg 'fandt på Argentina'. Startede i 1883 m. 250 ha i dag er den på 1100 ha. Til sammenligning er et fransk chateau typisk i størrelsen 30 - 60 ha. Og alle 1100 ha håndhøstes. Deres topvin er Iscay. Men det er deres mellemvine Oak-Cask eller Reserva der er rigtigt gode. Prøv selv. Prima Gobi-vin.

 

Vinene, vi smagte

1) Hvid Candela Classic. Drue: Viognier og Chardonnay. (kr. 59,-)

2) Candela Inspiration. Drue: Malbec. (kr. 50,-)

3) Candela Reserva. Drue: Malbec. (Kr. 69,-)

4) Norton Barrel Select. Drue: Cabernet Sauvignon. (Kr. 69,50)

5) Norton Barrel Select. Drue: Malbec. (kr. 69,-)

6) Norton Privada. Druer: 40% Malbec (80 år gl) 30% Merlot og 30% Cabernet Sauvignon. (kr. 118,-)

7) Candela Presidents Blend. 85% Malbec (60 år gl) 10% Cabernet Sauvignon og 5% Syrah (Kr. 110,-)
 

Kommentarer