Italien - Gattinara - Barolo-kvalitet til en trediedel af prisen

Kære Côtes du Vin medlem. For at der ikke altid skal være en standard start på en e-maile fra præsidenten i Côtes du Vin, bliver jeg jo nødt til at begynde anderledes, end jeg plejer men det ændre ikke ved indholdet og essensen. Vi havde desværre en hel del afbud den 2. april 2003, bl.a. på grund af en landskamp mellem DK og Bosnien i fjernsynet. Jeg er glad for jeg selv valgte at deltage i vinforedraget, og optage kampen og se den dagen efter, selvom jeg følte at det var ren tidsspilde, for mage til kollektiv kolaps skal man da lede længe efter. Til de medlemmer som desværre ikke deltog i mødet, kan jeg kun sige synd for Jer, for Flemming havde valgt at indkøb og servere den samme mængde vin, som vi plejer at have til vores vinforedrag. Det betød at vi "desværre" blev nødt til at drikke al vinen, og vi fik som afslutning på aftenen en pot billard med en del øl til. Så som altid en rigtig hyggelig og våd aften, så tak til Flemming for en udemærket foredrag om Gattinara - Barolo-kvalitet til en trediedel af prisen. Vi fik mange dejlige vine til en utrolig fornuftig pris, så det være givet videre som et forslag at indkøbe vinene på tilbud. Normal pris pr. flaske var 150 kr. og Flemming havde købt dem på tilbud til 80 kr. pr. flaske. Dog var den ægte Barolo vin noget dyrere, selvom den også var på tilbud. Flemming havde købt 2 fl. af hver, så den ene blev dekanteret og den anden blev bare hældt direkte fra flasken. Det betød faktisk en mærkbar forskel på nogle af vinene. For detaljer om vinene og foredraget, som jeg har modtaget af Flemming, se nedenstående. Vi er kommet utroligt flot fra start i 2003, og jeg er sikker på at vi fortsætter i samme positive og hyggelige spor til vores næste vinmøde: Tirsdag den 6. maj. 2003 kl. 18.00, hvor Erik V står for aftenens underholdning. ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- Gattinara - Barolo-kvalitet til en trediedel af prisen. I dag skal vi smage lidt rundt i Italien, nærmere betegnet det Nordlige ovre mod den franske grænse, nemlig Piemonte-området. Overkriften kunne også være: Barolo-kvalitet til en trediedel af Barolo-prisen. Vine fuldt på højde med de bedste Barolo'er og Barberescoer. Selve Piemonte-området er nok bedst kendt for sine Barolo og Barberesco vine. Piemonte er først og fremmest kendt for sine røde vine lavet på Nebbiolo og Barbera druerne, med Nebbiolo som stjernen over dem alle. Den er hvad Carbernet Sauvignong er for Bordeaux og Pinot Noir er for Bourgogne. Jeg vil i dag præsentere jer for et andet produkt fra regionen, nemlig Gattinara som er en vin produceret med op til 100% Nebbiolo og max. 10% af en lokal drue, Bonarda di Gattinara. Helt præcist befinder vi os i Provinsen Vercelli og kommunen Gattinara. Kun vingårde som ligger på solsiden af dalen må producere Gattinara vin. I området er der dyrket vin siden år 100 før Kristi. Der produceres på 102 hektar, og der blev sidste år produceret 3.422 hl, svarende til max. 50 % af det mulige udkomme - mere må ikke laves, min. alkohol 12 %. Krav til lagring: mindst 2 år på fad, og 1 år på flaske: Riserva fire år, hvoraf mindst 3 skal være på egetræsfade.148 producenter. Højst 70% af druens vægt må bruges til vin. Egenskaber: mørkerød i farven, god bouquet med snert af violer, tør. Det har ikke været muligt at finde oplysninger på de to producenter vi skal smage, så lad vinene tale for sig selv.. Indledningsvis smager vi en Nebbiolo, fra 1998, 12,5 %: producent Collinar Novaresi. pris 60 kr. Derefter 4 Gattinara, 1991, 93, 94, 95, Enzio Lucca, som må producere 6900 flasker årligt. 13 %, 80 kr. på tilbud, ellers 150 kr. 1995 Riserva Dernæst endnu en Gattinara Riserva, Tenuta Santa Raffaella, 1996, 13 %, pris 70 kr. Solid kraftfuld vin med masser af finesse og karakter, lagret 4 år på eg.100 % Nebbiolo. Til sidst en ægte af slagsen: Barolo 1998 - pris 99 kr. på tilbud, 13 %. Vinlig hilsen - Præsidenten Jens Erik

Kommentarer

---